Про хороший и плохой алкоголь - дистиляты vs ректификаты.

izba

В этом контексте стоит мне выпить даже 100 гр нашей водки (неважно какой стоимости) как на целый следующий день из меня капает… в общем выйдешь с утра в сортир и… удивляешься - ну ну не хера организм за ночь воды не приготовил к отливу… организм явно отекает и налаживает процесс тока через сутки.

у меня, раз на раз не приходится - то бегаю через 15 мин в сортир отливать, во время застолья, то нифига не тянет. Но в том и в другом случае, придя домой, выпиваю примерно 1,5 литра воды и еще него нибудь кисло-молочного. Стараюсь обезжиренный кефир. Кстати, если есть возможность им же и запиваю водку. Говорят,что неправильно это и,запивать водку нельзя. Но мне как то лучше если запью. Но если не напьюсь на ночь водой, то с утра сифонит изо всех щелей, каждая пора кожи источает похмельный дух. И отекший валяюсь в постели. Это до обеда так. В себя прихожу часам к 15 дня. А с воды нет - за ночь пару раз схожу и с утра отолью хорошо . К 8 часам - свеж как огурец.

Ректифицированый спирт (чистый) повышает уровень вырабатываемого гипоталамусом вазопресина, как и никотин. Вазопресин вызывает антидиурез, в результате повышается артериальное давление. Натуральный алкоголь обладает меньшим токсическим эффектомв силу того, что нет чистого спирта он находится в различных сложных соединениях и биодуступность его для разных органов в частности гипоталамуса ниже. Отсюда возможности выпить натурального алкоголя больше. Не пью вообще никакой алкоголь больше 1.5 лет.

Есть мысли что дело в закуси.

Вот например конину или вискарь соленым огурцом закусывать не станешь же. А к водяре соленый огурец - самое то. И мы думаем что мы водкой накидываемся, а на самом деле всякой соленой жратвой, которая начинает в организме воду удерживать. Это, в свою очередь, приводит к замедлению дезинтоксиказии организма, отсюда тяжелее водочное опьянение, вялость, апатия и утренний дискомфорт. От заваленной дезинтоксикации.

Я это на пиве прочувствовал. Если с чем соленым - то все, как на узел завязали. И с утра не гуд. Теперь если пью пиво, то исключително в чистом виде, без орешков, без рыбки, без чипсов… без ничего. В принципе пиво это 2 в 1м: и еда и питье. Сразу начинается нормальный усиленный вывод излишней жидкости. Вобщем одна прямая польза. Проблема только одна, с самим пивом. ТОчнее с его отсутствием. Поэтому получается попить пива весьма редко.

Этот же опыт я перенес на все остальное. Водку не пью, ибо её без закуси невозможно употребить. Конина или виски закуси не требует, ну максимум николашку к коньяку, или кусочек сыра к виски (эт чисто я). В итоге нет необходимости весь пузырь откушивать, что бы забрало. Мочегонка так же не заставляем себя долго ждать… Не жиреешь. Вобщем опять одна сплошная польза организму.

izba

Человек который употребляет алкоголь чаще чем раз в три - четыре дня - уже алкоголик, человек которые пьёт по пятницам и выходным - отсроченный алкоголик, (чтобы все были в курсе).

лично придумал: “Не бухает? Значит шыряется.”

АлександОВ +1000500 …. весь кайф обламывает….

Ну вот что за хрень… тока тему задать… народ заинтриговать… раскрутить тему… а АлександрОВ сразу ответ даёт… забаним…

АлександрОВ

…Не пью вообще никакой алкоголь больше 1.5 лет.

я не курю больше 5ти лет… Алкоголь, чувствую, где то на подходе…. думаю что жена меня гипнотизирует (специалист епта…)

В командировке по весне с ребятами распробовали Бульбаш. Белорусский вроде напиток. Клюквенный уж больно хорош. Пьёш, голова светлая, опьянение приятное, утром нормалёк.

Раньше где-то слышал, что настоящий коньяк не закусывают, т.е. он не нуждается в закуске, т.к. вкус у него мягкий. Я этому не верил, т.к. весь коньяк, который пробовал до этого был похож на смесь спирта с чем-то. И тут однажды меня угостили коньяком, каким не помню, но знаю, что не простым. Так вот, когда я его попробовал, то не ожидал такого мягкого вкуса. Рука к закуске даже не потянулась. Вкусный был коньяк. Больше такого не пробовал. То что стоит на полках в магазине по доступной для меня цене - всё это и близко не похоже, а дорогой я не покупаю (а сейчас совсем алкоголь не употребляю). Так вот меня интересует, от какой цены начинается коньяк честный?

Сергеич

…Так вот меня интересует, от какой цены начинается коньяк честный?

Нормальный бренди примерно от 15 ойро за 0,5 литра… Коньяк - от 120 ойро…

***Ректифицированый спирт (чистый) повышает уровень вырабатываемого гипоталамусом вазопресина, как и никотин. Вазопресин вызывает антидиурез, в результате повышается артериальное давление. Натуральный алкоголь обладает меньшим токсическим эффектом в силу того, что там нет чистого спирта, спирт там находится в различных сложных соединениях и биодоступность его для разных органов в частности гипоталамуса ниже.

***Позволил себе чуть литературно подредактировать пост нашего Эксперта АлександрОВа - этот пост нужно отлить в бронзовых табличках и повесить на дверях всех магазинов торгующих алкоголем! И не в том дело что выпить его можно больше - в том дело что вреда от него здоровью меньше!

Тов АлександОВ поделитесь информацией где можно почитать в инете подробней насчёт биодоступности нечистого и чистого спирта органам организма.

Я исследовал эту тему в инете и на форумах так называемых и спецов и медиков… ничего подобного там не видел. У нашего народа на эту тему бытует примерно такое мнение -

Типичный диалог из алкогольного форума:

• а что лучше для организма - водка или разные там виски-шмиски?

ответ “эксперта” - Ясен хрен, что лучше нашей Родной Русской водовки нет и не было здоровей продукта! Потому как водка делается из чего? Из спирта - ЧИСТОГО!!! ЧИСТЕЙШЕГО как слеза младенца 96,4% спирта-ректификата, без всяких там зловредных примесей - сивух и ацетонов которые, ясно, что вреда для организму нанесут ещё больше чем просто чистый спирт. Наша Водка - Мечта поэта - тока ЧИСТЫЙ спирт и ЧИСТАЯ вода! Потом дополнительно почищенная углём, серебром, молоком…Именно поэтому наша Водка - ЧИСТЫЙ продукт - “выше тока звезды, круче тока яйца”! Всем,.. Каждому ребёнку известно, что все чистое - лучше всего НЕчистого… даже силы диавольские называют в народе нечистой силой или нечистью… не понимать такое просто неестественно… Всем и каждому понятно, что всё чистое лучше всего нечистого, так же как всё хорошее лучше всего плохого - поэтому мы за всё хорошее и против всего плохого…

А что вы можете сказать о заграничных напитках - Коньяки, Виски, Текила, Ром, Кальвадос???

Ну коньяки это конечно весч… остальное… не знаю… но уверен - хрень это всё мутная… это я вам как “спец” скажу - они (заграницей) знаете как нашу водку любят? Просто пьют это своё гавно, потому что на всех водки нашей не напасешься… мне один знакомый профессор медицины говорил - нет, говорит, питья для тела здоровее и для души лучше, чем чистый медицинский спирт грамотно разведённый водой… о- как!!! Это профессор медицины - он врать не будет. Нашу водку - слыхали - сам Менделеев изобрёл вместе с таблицей своей! А уж он точно не дурак был!

Если с научной точки зрения поглядеть что это за напитки такие заграничные - как они сделаны? Это дистиляты - там спирты продукты дистиляции. Что такое дистиляция - если по простому по нашему - по Русски сказать - правду, если матку влепить - это по сути всё САМОГОНЫ!!! А дистиляторы - это суть обычные самогонные аппараты!!! Тока большие… Всего и делов. Гонят они там свою самогонку в промышленных масштабах - как вон баба Нюра наша из соседнего подъезда - гонит и алкашам продает - я понюхал - даже пробовать не стал - сивуха с ацетоном… здоровье калечить - пусть бомжи пьют… Им уже терять нечего - им всё равно от чего дохнуть.

Вот и весь сказ чего ещё говорить? в чём разбирацца.

А вы сами текиллу - виски-ром пробовали?

Не… не пробовал и не буду - они вон стоят в 10 раз дороже чем наша Водка - нашли дурня - за самогонку как бабынюрину тока заграничную из кактуса сделанную такие деньги платить?

Давайте разберём это виртуальный диалог. Что тут правда - про водку всё правда кроме того, что чистый спирт разбавленный водой лучше переносится организмом, чем натуральные спирты - дистиляты которые, строго говоря, изначально никогда чистыми не были… в любом дистиляте около 50 видов примесей - спирты как высшие так и низшие (по температуре кипения) и от воды эти грязные спирты никогда полностью не отделялись - максимум чистоты спирта который можно выгнать при дистиляции это 80%.

О чем недоговорил виртуальный “эксперт” по алкоголю про заграничные напитки? То что это дистиляты это верно - по сути это большие самогонные аппараты - но чем виски или текила отличается от самогонки бабынюры? Тем, что при производстве браги используются специально выведение сорта дрожжей. Дрожжи это микроорганизмы и их разновидностей море… больше чем пород собак на земле. Бабанюра использует обычные наши магазинные дрожжи - хлебные или пивные… это как порода собак типа “бездомный двортерьер” у таких дрожжей много пены и сильная вонь сивушными маслами. Если бы она попробовала те дрожжи на которых делают импортный самогон она немало бы удивилась. Ни пены ни запаха сивухи… ну мож тока самую малость..

Далее самогонный аппарат у бабынюры самодельный-алюминиевый, в лучшем случае самопал-нержавейка, там же медь высокой пробы. Медь сорбирует - окисляет на себе сернистые продукты брожения - грубо говоря самогон перестаёт вонять тухлым яйцом. Медь съедает этот компонент перегонки. Поэтому там медные перегонные кубы. Кто помнит фильм Гайдая Самогонщики - у них там был самогонный аппарат тоже с медным (латунным) кубом сделанном из большой трубы (духовой муз инструмент). Понимали люди в техпроцесе уже тогда… в отличии от наших доморощенных спецов - те спецы отбирают головную фракцию (самые летучие спирты) забирают тело продукта и отсекают хвосты - дистилят с низким содержанием спирта и относительно высоким содержанием сивушных масел. У бабынюры ценна каждая капля алкоголя… зачем добру пропадать - забирает всё с ацетоном и сивухой.

Далее самый важный момент который вообще выпадает из обсуждения. После получения спиртов - дистилятов их заливают в дубовые бочки для дальнейшего дозревания. Что такое это дозревание и для чего оно нужно? Вот это как раз тот процесс естественного очищения самогона который у нас принято делать искусственно. Типа чистят через уголь, чистят молоком, чистят марганцовкой… Сивушные масла - этот бич самогона неизбежно присутствующий в исходном спирте-дистиляте находясь в дубовой бочке вступает в химическую реакцию с материалом бочки - дубом. В результате сивушные масла превращаются в полисахариды… нет больше сивухи в самогоне. Высшие летучие спирты - ацетоны и прочее тупо испаряются в атмосферу. Испаряются за три года и спирты - но ацетоны испаряются первее… Общая спиртуозность падает с 65% до 55-50%. Содержимое бочек пробуется и бочки идут в работу. Спирты по мере необходимости разбавляются водой до 40% и разливаются в бутылки.

Таким образом получается не то что продает алкашам бабанюра из соседнего дома. А вкусные (от бочки и спирта) НАТУРАЛЬНЫЕ (менее вредные для здоровья) благородные спиртные напитки, которые приятно пить НЕ закусывая, потому сам акт закусывания это способ перебить мерзкий вкус выпитого. Чем хуже напиток - тем принято пить его быстрее чтобы как можно меньше мучить себя отвратительным вкусом и запахом, и заесть чем либо чтобы перебить отвратительное послевкусие - в этом смысл церемонии выпил-закусил, или выпил как заграницей говорят shot что означает быстро выпить маленькую рюмку спиртного - как будто выстрелить.

Хорошее спиртное не хочется пить быстро и нет кстати даже настроения напицца хорошим спиртным - его как бы много не выпьешь, как нельзя съесть килограмм конфет. Поэтому мы видим в кино Шерлока Холмса и Доктора Ватсона у камина наслаждающимися хорошим спиртным. И нет у них никакой закуски, и при этом они не напиваюцца в г@вно перед своим камином. Другая культура пития… у хороших напитков, их не принято закусывать или охлаждать льдом - охлаждение льдом это для плохих спиртных напитков чтобы отбить запах - эфирные масла меньше испаряются если температура ниже. Бокал хорошего коньяка или виски или текилы специально греют в руках чтобы вкусить побольше ароматов.

То есть не такие они и дураки - эти иностранцы со своими самогонками… Предприятия по изготовлению такого спиртного называются винокурни, а всё это в целом винокуренная промышленность.

Что происходит у нас? Есть у нас винокуренная промышленность - НЕТ! У нас есть спиртзаводы которые в промышленных масштабах делают спирт миллионами литров для промышленности - медицинской, химической, пишевой… и так называемые ликеровочные заводы - предприятия по разливу в бутылки спирта разведённого водой в разных пропорциях с разными ароматическими и вкусовыми добавками. Заводы, которые выпускают из одного и того же спирта бутылки с разными наклейками. Водки, ликеры, настойки, “коньяки”, “вина”, “шампанское” и так далее всё это спирт разведённый водой. Всего и делов-то.

Вся отечественная спиртовая продукция продающаяся в магазинах не более чем пойло - дешевое и особо вредное пойло для народа на котором государство всегда делало как монополист огромные деньги. Нет в наших магазинах натурального алкоголя нашего производства - не производят у нас НАТУРАЛЬНЫЙ алкоголь. Хлопотно это и гимморойно - бочки…выдерживать… цистерну со спиртом 20 тонн привёз на завод и работай месяц спокойно…Ну кроме может дагестанских коньяков если там ещё их держат в бочках - не знаю врать не буду.

Миф о нашей самой наилучшей в мире водке - не более чем миф. Попробуйте водку Финляндия - она вообще спиртом не пахнет, хотя спиртометр показывает честные 40%, водка Абсолют - реально качество не сравнить с нашими… ни с какими водками, хотя это тоже водки из спирта-ректификата. Всё наши водки реально НИ ЧЕМ не отличаются друг от друга, тока типом и красотой бутылки и ценой. Был такой премиальный бренд - водка Кауфманн - дык она делалась даже не из спирта марки Люкс. И ничего - было круто такую бутылку на стол поставить, популярность продукта не более чем удачный маркетинг.

Андрей если вы такой любитель спиртного то почему сами не делаете? Это же приятно и полезно в конце концов. Много лучше чем фирмы можно самому делать. Вам же пром обьемы не нужны. Если интересно Могу технологией поделиться.

Други - делаю сам - всё это преамбула к теме. Всё по порядку. мы раскручиваем тему не спеша чтобы прослеживалась логическая нить.

Эвоно че - мужики то и не знали!! А я уже хотел спич про ректификационную колонну двинуть:-)

Двигайте спич - мне и думаю всем очень интересно!

Тов АлександОВ поделитесь информацией где можно почитать в инете подробней насчёт биодоступности нечистого и чистого спирта органам организма.

Единственный в мире кто этой темой занимался был токсиколог Владимир Павлович Нужный. Между прочим глава лаборатории НИИ наркологии РФ, т.е. авторитетнее в стране спеца не найдешь. Выводы из целого ряда его исследований бродят под видом городских легенд в интернете. Не знаю есть ли полный обзор где нибудь. Им был проведен сравнительный эксперимент по влиянию на организм водки, коньяка и виски. Установлено что водка по способности вызывать развитие физической зависимости мощный лидер. Нужный утверждал, что все дело в природных микропримесях, остающихся после процесса дистилляции в напитке. Многие из них обладают мощными полезными свойствами и оказывают защитное действие на организм. В том числе защищая и от токсического действия чистого алкоголя. В 70-80-х годах прошлого века эту теорию применительно к продуктам и напиткам разработал академик Российской академии медицинских наук Израиль Брехман. Лаборатории НИИ токсикологии Нужный провел эксперимент, идея которого принадлежала Брехману: ввели в водку экстракт гребней винограда, содержащий все полезные компоненты вина, и проверили на студентах-добровольцах токсические эффекты этой смеси и водки. Эксперимент был поставлен очень корректно, и его участники не знали что пьют. Оказалось, что водка с экстрактом оказывает чуть более опьяняющее действие - в веществе из гребней винограда содержатся компоненты, тормозящие окисление алкоголя. Но на следующий день похмелье после такого напитка было много легче, чем после чистой водки. Плюс ко всему экстракт снижал токсические эффекты на сердечно-сосудистую систему. Т.е. выводы Нужного вполне согласовываются с Вашим опытом.

Я за хороший шотландский сок: “Ballantine’s”, самый простой который - Finest, купаж. Проверенная временем вещь.

izba ↗

А водки я не употребляю по причине жуткого непереваривания сего продукта организмом.

Аналогично.

Вот кстате: “В России начнут выпускать легальные самогон и виски”: () Вот и пришел праздник!!!

DasIst

Вот и пришел праздник!!!

ну, с учетом того что шотландским винокурням уже порядка 150 лет, то примерно к 2165 году с нашим вискарем тоже всё будет нормально ;)

Года полтора назад прочитал в инете такую фразу «Попробовав хороший самогон –водку пить не будешь» . К самогону всегда относился не очень хорошо ,еще с 80-х (запах сивухи вызывал отвращение) но все равно пили, водка была дорогая. Попробовал – получилось. Двойной перегон (с очисткой между перегонами) головы и хвосты убираем , получаю спирт 80-85% с легким запахом сивушных масел ,как у вискаря, разбавляю чистой водичкой до 40% и делаю настойки (ягоды, травы и.т.д.) или наливки 28-30%, пьются приятно и дамам нравиться. Ни какой дури в голове и с утра все в порядке. Так что думаю «дистиляты» рулят, если все делать правильно. С тех пор водочку не пью СОВСЕМ.

Други продолжу - ПРО ВОДКУ.

Водка суть спирт-ректификат разведённый водой - казалось бы чего уж проще - налил одно в другое - размешал ложкой и ВОДКА!!! Всё говорят что спирты очень хорошо всасывает в себя воду, даже если ниужно из бензобака конденсат убрать - залей спирт в бензин и он всасёт в себя всю воду и выведет…

На самом деле смешать спирт с водой ПРАВИЛЬНО это сложнейшая техническая задача. процитирую отсюда

*Молекулы воды сильно поляризованы, спирта - не очень. Поэтому в процессе образования гидратов этанола главная роль принадлежит молекулам воды. Однажды присосавшись к молекуле спирта, вода очень неохотно отрывается от нее. Если мы постепенно льем спирт в воду, жадные и многочисленные молекулы воды, оказавшиеся рядом с редко встечающимися молекулами спирта, присасываются к ним, и образуют 7-водные гидраты. Когда количество влитых молекул спирта достигает 1/7 от количества имеющихся в емкости молекул воды (крепость 32.5%об), все молекулы воды оказываются связанными, и остальной вливаемый спирт остается без прицепленных молекул воды. Раствор, в котором достаточно много несвязанных водой молекул спирта, будет жестким, и умягчится только со временем. Или не умягчится.

Если мы вливаем воду в спирт, да еще и применяем перемешивание, жадные немногочисленные молекулы воды сразу находят себе неженатые, свободные молекулы спирта, и присовокупляются к ним, образуя сначала двухводные, а потом - по мере добавки воды - и четырехводные (вкусные) гидраты. Семиводные гидраты в такой ситуации не образуются, и сортировка становится готовой к употреблению гораздо быстрее, практически сразу.

Если перегонять (дистиллировать) сортировку, она получается готовой к употреблению практически сразу. Почему? да потому что при такой дистилляции мы практически “льем воду в спирт”, то есть делаем всё правильно.

Все, что я написал, весьма упрощенно, настоящий процесс гораздо сложнее. Идет непрерывная рекомбинация гидратов, они обмениваются молекулами воды, поэтому со временем всё выравнивается и напиток пьется лучше. Но если составить раствор правильно, время выравнивания будет меньше.

**Если мы влили спирт в воду, наш раствор не однородный - он состоит из смеси кусков (кластеров), содержащих либо 32.5%-ный спирт (7-водные гидраты), либо просто кластеры чистого спирта. Если в сортировке есть даже небольшое количество малорастворимых в воде примесей, их молекулы, попадая в зону 7-водных кластеров (с малой концентрацией спирта) склеиваются, образуют туман, эмульсию. **Этим я могу пояснить помутнение сортировки при вливании спирта в воду…

И раз так, помутневшую при неправильном смешивании сортировку можно исправить кипячением - влить в скороварку с холодильничком, довести до кипения, но не кипятить, и, остудив, влить влить в нее то, что успело накапать (если оно не гадкое). Или просто нагреть градусов до 60-70 на водяной бане. При нагревании гидраты этанола становятся нестойкими и разваливаются, а при остывании раствор будет однороден, и образуются “правильные гидраты”.

Что-то вспоминается способ ускоренного состаривания путем нагревания…

*Мы видим что спирт и вода суть сложные субстанции - Водка это гидрат спирта… сложный и многофакторный. В этой химии сам чёрт голову сломит…. Для размешивания спирта и воды применяю хитроумные изобретения как например написано тут

*В соответствии с патентом №2157832 водно-спиртовой раствор готовят путем смешивания спирта этилового ректификованного с водой питьевой умягченной с последующей ее очисткой через угольно-очистительную батарею и фильтрацией, причем смешивание спирта и воды осуществляют в условиях турбулентности при противоточном движении в смесителе типа “труба в трубе” или в специальном смесителе потоков спирта и воды в объемном соотношении 1:1,38-1,44; очистку водно-спиртового раствора активным углем проводят в условиях его псевдокипящего слоя, а фильтрацию осуществляют в три этапа - сначала в гидроциклоне, затем через рамные фланелевые фильтры грубой очистки и, наконец, через фильтр тонкой очистки (гидросжатый слой кварцевого песка). Создание турбулентности в результате встречного движения струй обеспечивает благоприятные гидродинамические условия смешивания и растворения спирта в воде. По патенту №2169185 прием смешивания в условиях турбулентности ничего нового не содержит, лишь отмечается, что смешивание осуществляется в смесителе до полного растворения спирта в воде. В описаниях к указанным патентам объясняется, что использование интенсивного перемешивания при определенном соотношении потоков спирта и воды позволяет получить высокостабильную систему. Более конкретные сведения и характеристики полученных продуктов отсутствуют.

*Видно сколько приключений может голова найти на свою задницу - тут прям как в строительстве - зачем продукт делать просто и хорошо, когда продукт можно делать сложно и плохим. Вот именно поэтому Водку нельзя считать НАТУРАЛЬНЫМ алкоголем. А вся премудрость приготовления водки заключается в том как спирт правильно перемешать с правильной водой…

Сперва мы отрываем молекулы воды от спирта нагревая их безумно и загоняя на последний этаж ректификационной колонны, и говорим УРА мы получили ЧИСТЫЙ спирт!!! а потом думаем - мучаемся как грамотно привинтить обратно к молекулам спирта молекулы воды назад - там где они изначально находились. И не просто привинтить как получится, а ПРАВИЛЬНО! А как правильно это тоже не совсем понятно… есть разные мнения.

Вы не находите в этом алогичности действий?

Я подозреваю что водка вреднее выдержанных дистилятов по причине разного объёмного структурирования молекул гидратов спирта. Я не химик - но есть у меня такое подозрение. Как у нас в строительстве - дом это не просто физическая сумма сройматериалов, но эти материалы структурированы в объёме - дом сделан по проекту.

Обещанный спич о ректификации.

Система колпачков и сливных трубок ректификационной колонны,аналогично перегонки нефти, при настройке термодатчика с аквариума и управлением нагрева тиристором в районе 80…85 градусов. При системе постоянного подлива барды перегонной жидкости,по принципу автопоилки, позволяет делать напитки круче завода Кристалл на порядок. Термодатчик ставится вверху колонны перед дефлегматором ,и нагрев малого обьема электричеством устройством типа кипятильник ТЕН, управляемым тиристором. Все готовое с перестройкой температуры делается из аквариумного устройства поддержания температуры. Получаем полную автоматику.

Оцените красоту идеи. Какие мнения будут?

Лет 5 из крепких напитков пью (немного, больше угощаю) домашние заготовки. В основе - чистый проверенный спирт.

1. Клюквянка: давим спелые ягоды клюквы, процеживаем через сито сок с мякотью, остается шкурки и семечки - это и есть основа нашего напитка, причем самое ценное - это шкурки, в которых содержаться основные полезности клюквы. Насыпаем от жатые шкурки в трехлитровую банку чтобы они свободно располагались (н е “трамбуем”), доливаем спирта чтобы все закрыло, закрываем, встряхиваем, чтобы перемешалось, при необходимости доливаем еще. Ставим в темное место на 3 недели, через неделю проверяем, встряхиваем, добавляем при необходимости спирта. Через 3 недели сливаем, получаем от 1,5 литров шикарного крепкого напитка (за 60 градусов), при необходимости разбавляем до нужной крепости.

(https://youtu.be/39a0E6JQiPg)

2. Кедровка - ну это традиционный вариант: стакан мытых начищенных спелых кедровых орехов (из магазинных не то - все практически неспелые) стакан родниковой воды, стакан спирта - все сливаем в банку, ставим в темное место на 3 недели. Для проверки спелости ореха после слива эликсира его раскалываем - если есть сотки ореха внутри, то он неспелый, если только шкурка - все полезности и вкусности вытянулись спиртом и водой.

(http://www.youtube.com/watch?v=wUtut6yKavI)

(http://www.youtube.com/watch?v=lc_N6MxKL7s)

передача про водку и самогон

Сергей Савельев об алкоголе и никотине

Если позволите знакомый покупал оборудование () делает на нем очень хорошие продукты. Основатель сам разбирался в дистиляции и ректификации и разрабатывал аппараты с нуля. Нашел его на этом форуме () вот его первое оборудование () Страница помощи в выборе оборудования () о напитках не много написано

«Попробовав хороший самогон –водку пить не будешь»

Попробовал выпить рюмку водки, чуть не стошнило. Так что +100500